Tra il 25 e il 27 maggio di ogni anno, gli abitanti della comunità di Larino danno luogo ad una manifestazione unica nel suo genere. Una suggestiva festa legata al Santo patrono San Pardo. Una “carrese”, lunga quasi tre chilometri, una processione fatta di carri addobbati con fiori di carta, portati da mucche e buoi pazienti ed accondiscendenti.